11 novembre 2009
Gomasio fait maison
Le gomasio vous connaissez ?
Pas possible, il faut vraiment que vous essayez, c un délice. C'est un assaisonnement japonais à base de sésame et de sel. C'est tellement bon que je le mangerais seul. Il existe aussi avec des algues (gomasio de la mer ou algomasio)
Hier soir, un coup de folie m'a pris et j'ai décidé de le faire moi-même. C'est très très simple. J'ai trouvé 2 recettes, je n'en ai donc tenté qu'une mais je vous les donnes les 2
1° version :
faire griller à sec dans une poêle 1 volume de gros sel pour 20 volumes de sésame. Piler au mortier.
2° version :
faire griller au four 1 volume de gros sel pour 6 à 7 volumes de sésame. Broyer grossièrement au moulin à café.
On peut y rajouter des algues en paillettes si on veut faire la version gomasio de la mer.
Bon alors moi j'ai fait un mix des 2 et j'ai choisi de griller à sec à la poele et de piler au mortier 1 volume de gros sel pour 7 volumes de sésame. Je trouve le mélange trop salé à mon gout.
Pas de photos pour le moment, je l'ai oublié chez ma soeur.
Les vertus du sésame et du gomasio :
La graine de sésame est très riche en oligo-éléments tels que calcium, phosphore, fer, magnésium, .... ainsi que la quasi totalité des vitamines des groupes B, E et F
Il est également très riches en fibres. Il contiendrait également du sésamol, un anti-oxydant efficace contre la pollution alimentaire.
Et pour couronner le tout, le sésame serait très bon pour favoriser la lactation.
Le gomasio quand à lui combat l'acidité de l'estomac. L'huile du sésame enrobant le sel, le rend plus assimilable pour l'organisme que le sel de table ordinaire.
Bref, le gomasio a tout bon.
02 novembre 2009
Petite histoire des choses
Voici une petite vidéo qui remet bien les choses à sa place.
26 octobre 2009
Fabrication de matériel
Le monde de Montessori, c'est toute une philosophie mais c'est aussi du matériel, qui a été testé pendant des années et des années et dont le moindre détail à été réfléchi.
Et donc quand on veut pratiquer la pédagogie Montessori, il faut soit gagner au loto, soit épouser un milliardaire, soit avoir une certaine envie de se mettre au bricolage. Pour le 1°, pas possible, je ne joue pas, le 2°, ben j'ai épousé mon mari avant de connapitre Montessori, flute, il ne me reste donc que la 3° solution et ça tombe bien, j'adore bricoler (cf, mon autre blog).
Bon alors, en ce qui concerne la découpe du bois dans des dimensions précises, j'ai préféré laisser faire une personne qui avait plus d'expérience que moi et vu qu'il était emballé, il a tout fait en 4 exemplaires .... Ca m'a donc fait 4 tours roses et 4 escaliers marrons à peindre :
Puis 4 jeux de barres à peindre (2 jeux de barres rouges qui est le dernier matériel utilisé en sensoriel et 2 jeux de barres rouges et bleues qui sont utilisés, eux, au début de la numération).
Alors, pourquoi autant d'exemplaires ??? Tout d'abord, j'ai fabriqué ce matériel pour ma classe de maternelle. Mais comme mon farfadet est en age de l'utiliser, et que son école ne pratique pas cette pédagogie, j'ai eu envie de le fabriquer aussi pour lui si ca l'intéressait. Donc 2 jeux. Pour les 2 exemplaires supplémentaires de la tour rose et de l'escalier marron, un est parti chez mes parents pour être utilisé par les enfants en visite chez eux et l'autre exemplaire sera offert à un enfant de la famille en temps voulu.
25 octobre 2009
Tag en jaune
J'ai été taguée par TEDDY , et en jaune !!!!
Une couleur que je n'apprécie pas particulièrement. Autant dire que j'ai beaucoup cherché avant d'atteindre mon quota d'objets jaunes.
Voici les règles :
-mettre le lien du blog de la chipie tagueuse.
-chercher, trouver, dénicher 7 objets, photos, trucs ou bidules de la couleur du tag.
-publier ces photos sur le blog
-taguer à son tour 7 copinautes.
Allez, c'est parti (bon je n'ai pas fait de beau montage photo mais je n'ai pas encore de logiciel pour).
Alors ca nous donne :
une théière Elephant offerte par ma tante, une plaque de chocolat blanc (c'est pas bio mais ma gourmandise ne peut résister à un carré de chocolat blanc avec quelques amandes), des coings (mon fruit préféré)
Maman bio ne serait pas maman bio sans quelques couches lavables (bumgénius et tots bots) et une écharpe de portage (Storchenweige, coloris Albert)
Quelques livres très utiles : grammaire, orthographe, conjugaison et arts visuels a l'école maternelle (quelle conscience professionnelle lol)
des ballons baudruches, souvenirs de l'aniversaire des mes lutins (gonflés depuis fin juillet, triturés dans tous les sens par 2 lutins, notez la résistance de ces ballons).
Qui vais-je taguer ???? Dur dur, j'ai l'impression que ce tag a pas mal tourné déjà, je vais réfléchir et revenir (il me semble que je dis ça à chaque fois mais bon).
Je vais commencer par taguer
Nane en Bleu.
Ce à quoi vous avez échappé : mes couteaux à pizza, les feutres de mon farfadet, le verre en plastique de mon lutin, un pyjama taché de mon lutin et quelques duplos, cubes, un billet tout jaune (ah non ça finalement je l'ai fait) ....
24 octobre 2009
De retour
Mais c'est désert ici, y'a encore quelqu'un ?????
Euh oui je suis là. Je vous remercie pour vos commentaires que j'ai bien lu mais bon en ce moment le temps me manque. Et oui septembre est toujours un mois surchargé pour moi (oui je sais on est en octobre mais je n'ai pas eu assez de septembre cette année pour tout faire), c'est la reprise.
Et puis quelques changements cette année, puisque mon farfadet a fait sa première rentrée des classes, j'ai modifié pas mal de choses dans ma pratique professionnelle donc beaucoup de travail, de recherches, de fabrication, de shopping, ....
Je mets fin au concours de pommes de terre et je suis fière d'annoncer à Elef qu'elle est la grande gagnante de ce concours. En effet, j'ai récolté 2kg620 de pommes de terre qui étaient délicieuses. La surprise promise n'est toujours pas conçue donc je te remercierai d'avoir encore de la patience... tu peux m'envoyer ton adresse par contre pour l'envoi.
J'arrête mon billet ici, mais je reviens vite promis, j'ai tellement de choses à vous raconter.
A bientôt.
PS : Teddy, j'avais bien vu pour le tag, j'y réponds vite, il faut juste que je m'y mette.
09 septembre 2009
Silence, on vaccine
Cela laisse sans voix ....
03 septembre 2009
Rentrée des classes
Ca y est, mon farfadet fait aujourd'hui sa première rentrée des classes, comme des milliers d'autres, alors pour donner du courage aux parents.... voici une petite vidéo rigolote.
Regarde cette video :Toujours le même cauchemar : le prix du jury
Toujours le même cauchemar : le prix du jury
Bonne rentrée des classes à tous les lutins de France...
24 août 2009
Pommes de terre
Ca y est, c'est le moment....
Telle une petite fille devant ses cadeaux de Noël, j'ai donc arraché mes pommes de terre... J'ai adoré... comme un cadeau qu'on sort de terre à chaque fois.
Je suis ravie de cette première tentative. Et voici le résultat :
Elles sont belles non ?
Alors voila, je vous propose un petit jeu concours : il s'agit d'estimer le poids de ma récolte (je n'avais mis que 3 pieds) et le plus proche du résultat final gagnera un petit cadeau...
Alors à vos comm'
Portage en pagne
Et quand on a pas d'écharpe de portage.... comment fait-on ?
En revenant de la plage....
Et oui, mon écharpe était trempée d'eau de mer alors pas d'autre solution que d'utiliser la serviette de bain de mon bébé... J'ai apprécié ce portage mais uniquement pour une courte distance, je ne me vois pas pendre mon linge comme cela. J'ai adoré le regard très surpris des piétons qui nous ont croisé ...
Mais bon, rien ne vaut le confort d'un bon kangourou.
20 août 2009
Vidéo d'une classe Montessori
La pégagogie Montessori est un concept intéressant mais il n'est pas forcément facile de bien se rendre compte de l'ambiance de classe, du rôle du pédagogue, ...
Voici une petite vidéo qui présente une classe Montessori
Alors, cela vous parle mieux ? Qu'en pensez vous ?