11 novembre 2009

Gomasio fait maison

Le gomasio vous connaissez ? Pas possible, il faut vraiment que vous essayez, c un délice. C'est un assaisonnement japonais à base de sésame et de sel. C'est tellement bon que je le mangerais seul. Il existe aussi avec des algues (gomasio de la mer ou algomasio) Hier soir, un coup de folie m'a pris et j'ai décidé de le faire moi-même. C'est très très simple. J'ai trouvé 2 recettes, je n'en ai donc tenté qu'une mais je vous les donnes les 2 1° version : faire griller à sec dans une poêle 1 volume de gros sel pour 20 volumes... [Lire la suite]
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02 novembre 2009

Petite histoire des choses

Voici une petite vidéo qui remet bien les choses à sa place.
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